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2019.06.13(木)

  • デザート
  • 上杉彩葉

初夏のスイーツビュッフェ出来ました♪

皆様こんにちは。

いつも名古屋の結婚式場 美翔苑のスタッフブログをご覧頂き

ありがとうございます。

 

ミシュラン東海版、大人気ですね。中々本屋さんに置いていません。

美翔苑の水貝シェフもミシュランミシュランと何だか騒がしいので、

つい影響されてしまって、最近はスイーツ以外、フレンチやイタリアン、ビストロなど食べ歩いております♡

先日伺ったのは「ビストロダイア」

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こちらのお店のスペシャリテ、オマールのビスク。

スペシャリテと言うだけあって濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです♡

IMG_1998

お腹が満たされた後は・・・

 

本日は、初夏に向けてリニューアル真っ最中の

デザートビュッフェのご紹介です!

IMG_2004

手前から、ピスタチオとショコラのケーキ、

オレンジとキャラメルショコラ、

フランボワーズとショコラブラン、

抹茶とアーモンドのケーキ、

オレンジのフロマージュクリュです。

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こちらは真中からキャラメルとバナナのムース、

苺とピスタチオのケーキ、キャラメルとナッツのケーキ、

カフェとショコラのムースになります。

一つ一つ手作りで丁寧に仕上げてますよ♡

この他にも、ジュレにパンナコッタ、クレームブリュレ、シュークリーム、

タルトや焼き菓子等、15種類以上の手作りスイーツが並びます!

内容は、その時々、季節やパティシエの気まぐれによって色々変わります♡

暑くなってきたので、レモンやオレンジ、マンゴー、パッション等々、

黄色いケーキ達が恋しくなってきます・・・。

初夏の美味しいプチガトーたちを是非お楽しみください!

本日はパティシエ上杉がお送りしました。

 

 

 

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